Weiter gehts beim BINGO, heute fülle ich das Feld „Lieblingsgericht“. Für dieses Essen darf man mich gerne nachts wecken, und kochen kann ich es auch im Schlaf. Wer es sich genau so ausgedacht hat weiß ich gar nicht, entweder meine Mutter oder meine Oma, ich kenne und liebe es jedenfalls seit Kindertagen.
Was ich weiß, ist, wer ihm seinerzeit den Namen gegeben hat, das war nämlich ich. Es handelt sich um
Orange Nudeln!
Im Prinzip ist es eine Art Spaghetti Bolognese.
Die Spaghetti werden separat gekocht, für die Sauce Zwiebeln in einem Topf glasig dünsten, Hackfleisch krümelig anbraten, mit etwas Mehl bestäuben, heißes Wasser angießen und das Ganze aufkochen lassen. Dann etwa 1/4 bis 1/2 Tube Tomatenmark zugeben, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und alles etwas köcheln lassen. Sauce mit den Spaghetti mischen und mit Parmesan bestreut servieren.
Hmmmm… so einfach und so lecker! Und wenn man es sich so anschaut, erklärt sich der Name von selbst, oder?
Mir bringt dieses Lieblingsgericht also auch noch ein Bingo-Häkchen ein:
Herzlichst, Tanja
Hach, das sieht aber lecker aus, liebe Tanja…muss nicht immer ein aufwändiges Gericht sein, das begeistert.
Lieben Gruß und hab ein feines Wochenende, Marita
Genau so ist es. Es darf auch mal einfach und trotzdem lecker sein!
Ich wünsche Dir auch ein schönes Wochenende, liebe Grüße Tanja